Saltar los enlaces

Pere Ventura

D.O. Cava

Pere Ventura Ice White On The Rocks Edition

$425.00

D.O. CAVA (PENEDES)
Uva: 40% Macabeo, 40% Xarel·lo, 20% Parellada
País: España

Descripción

Cata

A la vista:
Tiene un color dorado intenso, la burbuja es fina, persistente, integrada. Limpio y brillante.

En nariz:
Tiene un color dorado intenso, la burbuja es fina, persistente, integrada. Limpio y brillante.

En el paladar:
Al degustar, adquiere una extensión organoléptica de su
riqueza aromática, aterciopelado, el postgusto es intenso y persistente,
deliciosamente fresco y con un ligero amargor.

Temperatura de servicio: 4-5 ºC

Origen:

Viñedos en el Penedés Superior, a más de 500 metros del nivel del mar. Es una zona más fresca que disfruta de lluvias frecuentes y un mayor contraste de temperatura. La uva se recoge manualmente, en su momento óptimo de maduración, obteniendo una uva rica en aroma y acidez.

Crianza:

Crianza en rima mínima de 15 meses.

Datos analíticos:

Presión: 4,8 bar – Grado alcohólico: 11,5 (%Vol.)
Acidez total (a.t.): 5,8 g/l – Semi Sec: 40 g/l

Maridaje:

Con platos exóticos, cocina asiática y todo tipo de postres.
Con sus sabores frescos y suculentos a bayas de verano, agrega el toque perfecto a las ocasiones románticas.
Brilla con los postres y queda magnífico con frutos rojos y chocolate.

Comentarios

Todavía no hay comentarios.

Sé el primero en opinar "Pere Ventura Ice White On The Rocks Edition"

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio utiliza cookies para mejorar la experiencia.
Inicio
Mi cuenta
Carrito
Buscar